スタンダードにお刺身も美味しいですが、 生の美味しさを生かしたカルパッチョもおすすめです♪ プリプリとした独特の甘味、思わず笑みがこぼれますよ。天ぷら、蒸しエビ、焼きエビも美味！ 頭はコクのあるダシがとれますので、お吸い物やお味噌汁に！
ボタンエビ特有の食感と甘みはお刺身で食べてこそ味わえます。
「生」で食べるには鮮度が一番。
当店のボタンエビは獲れたてを船上で凍結しており、生臭さはほとんどありません。
殻をむくとぷりっとした透き通った身、頭の中にあるエビ味噌の濃厚な風味は格別の美味しさです。
配送状態・商品説明
発泡スチロールまたはダンボールにて発送させて頂きます。
・お造り、塩焼き、天ぷらなど何でも合う商品ですが、一番のお勧めはお造りです。
調理例
刺身用ボタンエビを使った料理のご紹介です。
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| お刺身 | 塩焼き |
● 賞味期限は冷凍：1ヶ月（推奨1週間）、冷蔵：一日以内となります。
※家庭用冷凍庫の場合、業務用の冷凍庫に比べ保存温度が高いため、品質が損なわれる可能性がございます。なるべく早めにお召し上がり下さいませ。
●解凍後、生の状態のままで放置しておくと、黒変（こくへん）する場合がございます。
黒変とは？
生の状態で解凍後、時間が経つと自体の液体が酸化して黒く変色します。
黒変そのものは食べても害はございませんが、より美しく召し上がって頂くためにもお召し上がる直前に解凍し、加熱調理することをお勧めします。
刺身用ボタンエビのご購入
刺身用ボタンエビ
税抜価格
¥6,800
税込価格
¥7,480
在庫状態 : 売切れ