水ガニ（ズボガニ）

( 発送業務休日)

2017年2月1日

”水ガニ（ズボガニ）”は、

本日（２月１日）解禁になりました！

現在、時化の期間が長く、

しばらくお待ち頂きます。

どうぞ、ご了承ください。

毎日、敦賀魚市場での水揚げはないため、

お届け日の指定は承れませんが、

時間の指定は承れます。

”水ガニ（ズボガニ）”とは、

脱皮したてのズワイガニのオスで

殻がやわらかく、身入りは６～７割程度ですが

ジューシーで手間なくお召し上がり頂けます。

セイコガニと同じでリピーターさんが

多くいらっしゃいます。

漁期が短期間（２月１日～３月２０日）で

ほとんどが地元で消費されており、

県外にはあまり出回っておりません。

この水ガニがいずれは越前がにの大きいカニに

なります。

越前がにの水揚げ量が年々減少しており、

福井県もいつかは禁漁になると予想されます。

お子様からご年配の方まで、お薦めの商品です。

どうぞ、ご利用下さい。

カニ・魚介類の通販の株式会社日向釣船センター よねはる