
”水ガニ(ズボガニ)”は、
本日(2月1日)解禁になりました!
現在、時化の期間が長く、
しばらくお待ち頂きます。
どうぞ、ご了承ください。
毎日、敦賀魚市場での水揚げはないため、
お届け日の指定は承れませんが、
時間の指定は承れます。
”水ガニ(ズボガニ)”とは、
脱皮したてのズワイガニのオスで
殻がやわらかく、身入りは6~7割程度ですが
ジューシーで手間なくお召し上がり頂けます。
セイコガニと同じでリピーターさんが
多くいらっしゃいます。
漁期が短期間(2月1日~3月20日)で
ほとんどが地元で消費されており、
県外にはあまり出回っておりません。
この水ガニがいずれは越前がにの大きいカニに
なります。
越前がにの水揚げ量が年々減少しており、
福井県もいつかは禁漁になると予想されます。
お子様からご年配の方まで、お薦めの商品です。
どうぞ、ご利用下さい。
株式会社日向釣船センター よねはる
〒919-1126 福井県三方郡美浜町日向9-13
TEL 0770-22-3838
FAX 0770-32-5933
E-mail:info@yoneharu.net