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水がに(越前)の販売

2017年3月3日

 

”水がに(越前)”の販売について

 

年々、”越前がに”の水揚げ量が

減少しております。

”越前がに”は、脱皮を繰り返して

大きく成長します。

”水がに(越前)”がやがて

”越前がに”になります。

今後、

(来シーズンかそれ以降か分かりませんが)、

福井県も”水がに(越前)”

禁漁となり、幻のカニとなる可能性があります。

 

今シーズンは、値上げせずに昨シーズンと

同じ価格で販売しておりましたが

年々、水揚げの量も減り、仕入れ値も上がって

おります。

来シーズンも販売可能の場合は、

値上げさせて頂く可能性があります。

どうぞ、ご了承ください。


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