”白カレイとハタハタ”
は今が旬です。
昨年も白カレイ（生冷凍）は
ご好評でした。
特に卵好きのお客様に喜んで
頂きました。
※白カレイは子持ちを選んで
おりますが、希に入っていない
場合もあります。
ご了承ください。
”白カレイ”は下処理をして
生で冷凍(-60℃)しております。
鮮度にこだわり、獲りたてを
直接漁師さんから買い付けて
すぐに捌いております。
※魚市場に出る前のもので
鮮度は抜群です！
解凍して手間なく調理が出来ます。
煮付け、塩焼き、から揚げなどの
調理方法があります。
お薦めは、から揚げ、煮付けです。
”ハタハタ”も冬から春にかけて
大きく成長し脂が乗ってきます。
日本海側では山陰から北で
獲れる魚です。
山陰産のハタハタは皮が薄く
特に脂の乗りがいいため、
産地にこだわっております。
そのまま焼く場合とから揚げに
する場合とあります。
お好みでお召し上がり下さい。
数はたくさんご用意が出来ません
でしたので、ご検討のお客様は
どうぞ、お早めにご利用下さい。
株式会社日向釣船センター よねはる
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