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アオリイカの一夜干し

2017年10月31日

 

”アオリイカの一夜干し”

のご用意が出来ました。

 

aoriika⑮

aoriika⑭

aoriika⑪

 

若狭湾の定置網で朝獲りました

新鮮なアオリイカを使い、

一夜干しに仕上げました。

 

敦賀魚市場に水揚げされる中で

食べごたえのあるお薦めのサイズ

中(300g以上)~やや大きいサイズ

(500g前後)を仕入れ、

一夜干しに仕上げております。

 

小さいサイズは柔らかいのですが身が薄く、

大きいほどに肉厚になりますが、

大き過ぎると硬いため、食べごたえがあり、

ご満足いただけます中~やや大きいサイズに

こだわっております。

 

当店の人気商品で、

すぐ品切れになると予想されます。

数多くございませんので、

ご検討されていらっしゃいます方は

お早めにご利用ください。


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