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カマスの一夜干し

2017年11月15日

 

本日、水揚げされました

新鮮なカマスを一夜干しに仕上げました。

 

カマスは秋から獲れる白身の魚です。

獲れ始めはまだ脂がないため、

仕入れておりません。

寒くなる11月からが、

最も美味しくなります。

 

秋に獲れる干物の中でも

アオリイカの一夜干しと

ならぶ人気の商品です。

ご自宅用に御歳暮に

ご予約を頂いており、

すぐ品切れになります。

水揚げがありましたら仕入れますが、

獲れない場合もあります。

 

只今、ご用意出来ます干物です。

若狭ぐじ(塩味)

・極うまサバ(塩味&醤油みりん味)

・アオリイカ(塩味)

・カマス(塩味)

・カレイ【ヒレグロ】(塩味)

・カワハギ(塩味&醤油みりん味)

・銀ぶく【シロサバフグ】

    (塩味&醤油みりん味)

 

ご希望の商品、ご予算に応じて

セットをお作り致します。

ご遠慮なく、お問い合わせください。


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