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へしこ2本セット

へしこ

若狭地方の郷土料理であり、伝統料理です。
「へしこ」の名前の由来は、いろいろな説がありますが、魚を糠漬けしたものをいいます。農村では、大根の糠漬けを各家庭で作っていたように、漁村でも、各家庭で魚を糠漬けにして、保存食にしていました。
サバを塩漬けにし、次に糠漬け、他にも課程はありますが。糠に漬けてから約一年熟成させます。
よねはるの【へしこ】は、甘すぎず、辛すぎずに仕上げています。
ご飯にも、お酒の肴としても、とても合います。

配送状態・商品説明

へしこ

配送状態

発泡スチロールまたはダンボールにて発送させて頂きます。

商品説明

・サバのへしこ、2本セットです。

・賞味期限は、保存食なので長く保存が出来ます。

・食べ方は。焼いた身をほぐして、おにぎりの具やチャーハンの具、また、生でスライスして大根、人参などを混ぜて甘酢漬けにしても美味しいです。お勧めは、焼いた身をほぐして、炊きたてのご飯の上にのせていただくと、最高に美味しいです。

・お酒を飲まれた後や夜食に、熱々のお茶をかけて、あっさりとお茶漬けにするのもお勧めです。

・是非、若狭美浜の郷土料理【へしこ】をご賞味下さい。


商品ご購入時の注意事項

● 賞味期限は冷凍:3ヶ月、冷蔵:1ヶ月(開封されましたら、冷蔵で3日以内)となります。

へしこ2本セットのご購入

driedfish09

へしこ2本セット

税抜価格
¥5,500
税込価格
¥5,940
在庫状態 : 売切れ
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売切れ

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