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お知らせ★生棒ガニ☆

2014年1月31日

 

本日まで特別価格(通常の30%オフ)で

販売中の『生棒ガニ』ですが、

期間を延長して販売致します。

期限は未定ですが、決まり次第ブログにて

お知らせ致します。

 

namabougani№1

本ズワイガニの脚の太い部分が、

上段500g、下段500gの

合計で1kg入っております。

ご家族でお召し上がられる場合、

十分の内容量です。

まだまだ、寒い日が続きますので、

かにしゃぶでお召し上がりいただき、

身体を温めておやすみ下さい :-D

日向水中綱引き

2014年1月19日

 

19日(日曜日)

『日向水中綱引き』

が行われました。

国選択無形民俗文化財に選定されています。

約360年続いており、始まりはいろいろな

説がありますが、現在は海の安全と豊漁を

祈願する神事です。

毎年1月の第三日曜日に行われます。

雪が降ろうと風が吹こうと天候に関係なく

行われます。

日向湖と若狭湾をつなぐ運河の東西に

藁で作った綱(太さ30cm、長さ40m)

張ります。

 

 H26.01.19綱引き7

私は、よねはるから約20km離れた所に

住んでいますが、綱引きの日は10cm

くらい積りました。

よねはるの地域は、雪が降っても潮風が

強いのであまり積りません。

 

H26.01.19綱引き6

真ん中の青い旗が米春丸の大漁旗です。

旗から風が強いのがお分かり頂けると

思います。

 

H26.01.19綱引き1

神社の参拝から帰り、14時過ぎ

橋の欄干から次々、飛び込みます!

水面まで約6mの高さがあります。

 

H26.01.19綱引き5 H26.01.19綱引き4

 東西に分かれて、綱を引くのではなく

ちぎります。

 

H26.01.19綱引き2 H26.01.19綱引き3

東西のどちらかが綱をちぎったら

再び、神社に参拝して終わります。

寒い中、お疲れさまでした。

若狭フグ♪♪♪

2014年1月16日

 

若狭フグ』とは、若狭湾で養殖

している『トラフグ』です。

『トラフグ』の養殖は、福井県敦賀市が

最北です

厳しい冬を乗り越え、若狭湾の綺麗な海で

育ちました『若狭フグ』

引き締まった身質、旨味がございます。

 

敦賀のフグは全国からも注目されています。

先日も関西のテレビ局が生中継されて

いました。

 

よねはるが販売しています

『若狭フグ』は、

捌きたてをブツ切りにして、身と皮を別々に

真空パックに入れ、-60℃で急速冷凍して

います。

 

内容量は、

700g前後の『若狭フグ』

捌きます。

身が440g、皮が60gです。

『何人分ですか』と問い合わせをいただき

ますが、3名様~4名様分くらいです。

たくさんお召し上がりたい方は、2名様分

くらいです。

 

wakasafugunabe

お召し上がり方は、

身は、てっちり(鍋)、焼きフグ、唐揚げで

お召し上がり下さい。

テッピ(皮)は、湯引き済みですので、

解凍して、もみじおろしやネギを添えて

ポン酢でお召し上がり下さい。

 

『若狭フグ』は、冬期限定の商品

です。寒い今が美味しいです!

是非、お召し上がり下さい。

よねはる『2014・福袋』完売! 本日より『生棒ガニ』特別価格!

2014年1月9日

 

よねはる『2014・福袋』

完売致しました。

ありがとうございました。

 

本日より、かにしゃぶで有名な

人気商品『生棒ガニ』

特別価格にて販売致します。

30%offに致しますので、

通常販売価格より2,640円お得です!

期間限定で1月31日までです。

 

通常販売価格⇒8,800円

今回特別価格⇒6,160円

 

商品内容は、2Lサイズ、

むき身の状態で1kg入りです。

本ズワイガニならではの上品な甘みと

繊細な身質をご堪能下さい。

生食用の商品です。

お勧めは、レア~ミディアムの状態が

美味しいです。

かにしゃぶはもちろん美味しいですが、

天ぷらもお勧めです :-D

今シーズンのセイコガニ販売終了

2014年1月7日

 

今シーズン

『セイコガニ』

販売終了致しました。

 

よねはる販売の『セイコガニ』は、

冷蔵(冷凍保存は致しません)にこだわって

いますので、今シーズンの販売は終了と

させて頂きます。

 

例年まで、1月10日まででしたが、

自然保護のため、繰り上げで禁漁と

なりました。

申し訳ございません。

どうぞ、ご了承下さい。

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