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カニ♪カニ♪♪

2014年11月30日

 

フラガニ(越前ガニ)、1パイ

セイコガニ、2ハイ

を盛り付けました。

H26.11.30フラガニ&セイコガニ①

 

フラガニ(越前ガニ)

カニ味噌はたっぷり入っていて、

とても濃厚です。

肩身もギッシリと詰まっています。

H26.11.30フラガニ② H26.11.30フラガニ①

 

脚の身も隅まで詰まっていて旨みが

あります。

H26.11.30フラガニ④

 

セイコガニの内子とカニ味噌です。

一番美味しい部分です!

H26.11.30セイコガニ① H26.11.30セイコガニ⑥

 

セイコガニの肩身もギッシリ

詰まっています。

脚の身は、セイコガニ独特の

旨みと甘みがあります。

H26.11.30セイコガニ②

 

外子はプチプチの食感を

お楽しみ下さい。

H26.11.30セイコガニ③

 

脚先の細い部分は、

翌日のみそ汁に使います。

身とカニ味噌を入れれば、

より美味しくなります ;-)

 

フラガニ(越前ガニ)セイコガニ

どちらも、ズワイガニですが、

大きさも違いますし、それぞれ

味わいにも違いがございます。

 

是非、お召し上がり下さい。

本日のカニです!

2014年11月29日

 

本日、仕入れました

フラガニ(越前ガニ)セイコガニ

の一部です。

H26.11.29フラ① H26.11.29セイコ①

黄色いタグが付いています

左側がフラガニ(越前ガニ)

右側がセイコガニです。

 

カニは、食塩のみで釜茹でし、

カニの味を損なわないように

しています。

※食品添加物(保存料、着色料

 など)は、一切使用して

 おりません。

 

越前ガニフラガニ(越前ガニ)

セイコガニは、発泡スチロールの箱

入れて、お届けしています。

未冷凍(冷蔵便)保冷剤

入れています。

カニ味噌がこぼれないよう、

甲羅を下向きにしています。

H26.11.29発送①

H26.11.29発送②

来週は時化の予報です

2014年11月28日

 

来週(1週間から10日間

時化の予報が出ています…

 

”セイコガニ”の漁期は、

12月31日までございますが、

これからの日本海は荒れます。

ご注文の最終の受付は、

12月20日前後です。

 

越前ガニフラガニ(越前ガニ)

は、翌年3月20日まで

漁期がございますが、

”セイコガニ”ご検討されて

いらっしゃいますお客様は、

お早目のご利用をお勧め致します。

 

旬の”セイコガニ”をお歳暮に、

ご自宅用に是非、ご利用下さい。

セイコガニが人気です♪♪♪

2014年11月25日

 

約2ヶ月の期間限定

(11月6日~12月31日まで)

今しか食べられない

”セイコガニ”人気です!

 

H25.11.18セイコガニ№4

当店の”セイコガニ”は、

1パイ、200g前後です。

 

H25.12.13晩ご飯5 H26.03.21フラ№1

写真付きの捌き方をお入れします。

(難しくないです)

 

H25.12.13晩ご飯2

表側(オレンジ色)は、硬いので

裏側(白色)に包丁を入れると

切りやすいです。

 

H25.11.18セイコガニ№5 H26.11.15セイコガニ⑥ H26.11.18セイコガニ②

”セイコガニ”といえば、

この部分です!

父親は、カニ味噌を少し残して

甲羅酒を楽しんでいます :-D  

 

H26.11.15セイコガニ⑧ H25.11.18セイコガニ№6

外子はプチプチとした食感を

楽しんで下さい。

 

みそ汁にカニ味噌を少し入れると

コクが出て、美味しいです。

 

全て(カニ味噌、内子、外子、身)

を混ぜて、お召し上がる方も

いらっしゃいます。

ご進物にお勧めの商品です

2014年11月23日

 

これからのご進物に、一番のお勧め

の商品は、なんといっても

福井県のブランド”越前ガニ”です!

カニ味噌は、濃厚でコクがあり、

繊細な身質に上品な甘みと旨みが

あります。

初めて口にした時は、美味しくて

とにかく驚きました!

お召し上がり頂きますと、

高価な理由に納得して頂けるかと

思います。

 

H26.11.12越前ガニ①

H25.11.25越前ガニ№1

    16,000円

  (冷蔵便の送料は無料、

   消費税は別)

 

次にお勧めの商品は、

今の時期にしか、お召し上がり

頂けない、お買い得の商品です。

”フラガニ(越前ガニ)

セイコガニ”のセットです。

kaniset① kaniset③

 13,000円     5,500円

(冷蔵便の送料及び消費税込)

この販売価格は、今回限り

 とさせて頂きます。

 

次にお勧めの商品は、

約2ケ月期間限定

”セイコガニ”です。

セイコガニは、ズワイガニのメスで

もともと小さいサイズのカニです

が、当店は、敦賀市場で一番大きい

サイズセイコガニを仕入れて

います。

5ハイ入り~20パイ入りと

ご用意しております。

H25.11.27

5ハイ入り~ 5,500円~

(冷蔵便の送料込、消費税は別)

 

また、カニ以外のお勧めの商品は

出来立てのカマス

人気のアオリイカが入りました

干物セットです。

 

子持ち越前甘エビ

人気の商品です。

 

どうぞ、ご利用下さいm(_)m

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